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ゴマから得られる栄養成分

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成分の概要

セサミンはゴマから得られる栄養成分の一つです。リグナン類と呼ばれる成分で、高い栄養素として注目を集めるポリフェノールの仲間でもあります。リグナン類はゴマの成分の僅か1パーセントに含まれている抗酸化物質であり、セサミンの他にもセサミノールやセサモールなどが含まれています。この中でもセサミンが最も抗酸化物質として強いのです。セサミンの一日の摂取量は、10ミリグラムと言われています。これをゴマで摂取しようとすると約三千粒が必要であり、余り効率的ではありません。セサミンのみを抽出した健康食品やサプリメントを服用するのが現実的な手段だと思われます。副作用は報告されていませんが、何事も過剰摂取は控えた方が賢明です。

効果と効能

セサミンには活性酸素を抑える効果あります。活性酸素は身体のサビ付きや細胞の老化の原因とも言われており、体内で様々な害を及ぼす事で知られています。セサミンによって活性酸素を抑える事で、アンチエイジング効果が期待できます。これは言い換えれば高い美容効果が得られるという事でもあり、セサミンが健康食品と同時に美容食品としても期待されている理由の一つでもあります。また肝機能を高める効果も確認されており、疲労回復の促進やアルコールを分解する効果を高めて二日酔いを防止する働きを助ける事もできます。生活習慣病にも強い味方となり、悪玉コレステロールの増加を阻止し、動脈硬化や血管障害の予防にも繋げる事ができます。